Menya Tyson Hakata Station mae Sogyo
麺屋 たいそん 博多駅前創業店
概要
這是一家位於福岡博多站前,距離櫛田神社前站步行即可抵達的濃郁奶泡系博多豚骨拉麵店。招牌「濃厚豚骨」是經過20小時以上熬煮,骨髓鮮味濃縮而成的泡沫湯頭,其抑制了豚骨特有腥味,口感溫和圓潤的美味備受好評。此外,也提供口味較清爽的「屋台豚骨」,提供兩種主要選擇。特別受歡迎的是表面炙燒過、入口即化的叉燒,店家也提供豐富的叉燒丼、半炒飯、餃子套餐。麵條是加水率較高的細直麵,點餐時可以選擇自己喜歡的硬度(如:超硬、硬、普通、軟等)。桌上的生蒜(附壓蒜器)以及自助區的辣高菜、紅薑、水,都可以讓您自由調整口味。點餐可透過QR code或口頭告知。營業至深夜0點(週五、週六至凌晨1點),非常適合博多站前的宵夜拉麵或夜晚的一餐。最新資訊也會在官方Instagram(https://www.instagram.com/menyatyson_official/)上發布。
點餐方式
1入店前
位於博多駅前3丁目玉井親和大廈1樓,從櫛田神社前站步行7分鐘(約520米)。營業時間為週一至週四及週日11:00至隔日0:00,週五、週六11:00至隔日1:00,營業至深夜。週末午夜12點左右也可能排隊10人左右,平日17點至20點也常滿座,若想避開排隊,建議錯開高峰時段。
2購買餐券・點餐
本店沒有食券機,入座後需用手機掃描桌面上的QR碼點餐。「濃厚豚骨」(850日圓)、「屋台豚骨拉麵」(850日圓)、「特製濃厚豚骨」、「煮玉子入り濃厚豚骨」(1,050日圓),以及配菜的叉燒丼、半炒飯套餐、大SON餃子5個(約300日圓)是招牌菜。點餐時請指定麵的硬度:「バリカタ (barikata) (極硬)/カタ (kata) (硬)/普通 (futsu) (一般)/ヤワ (yawa) (軟)」。支付方式可使用QR碼支付(PayPay・d払い)和現金,不接受信用卡和電子支付。
3入座・取餐
座位配置為吧檯7席、餐桌16席(共23席)。工作人員會在入店時引導您入座,飲用水請自行從入口左側的自助區取用。上餐時間約需5至10分鐘,QR點餐後工作人員會將訂單傳達至廚房。
4其他
自助區備有紅薑和辣高菜,請依喜好自行取用至桌上。桌上備有白胡椒、白芝麻、生蒜(附壓蒜器)。招牌的濃厚豚骨湯頭熬煮超過20小時,濃郁醇厚;建議先單獨品嚐湯頭,再加入紅薑或辣高菜改變風味,最後加入壓碎的蒜頭,這是經典的吃法。叉燒表面經過炙烤,口感軟糯;搭配半炒飯或餃子可增加飽足感。
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座位資訊
每桌最多約可容納4人。5人以上需使用多張桌子,等候時間可能較長。
大家的評價
『麺屋たいそん 博多駅前創業店@福岡市博多』で濃厚豚骨ラーメン700円。
— ぶぅ (@ra_men_tabi) February 27, 2023
『弦流@兵庫県加古川市』の系列店。
ワイルドではないがマイルド過ぎず、豚骨らしさがしっかりと感じられる濃厚な味わい。
タレ由来と思しき尖りがややバランスを崩しているようでもったいなく感じた。 pic.twitter.com/Zlc5LdDBhv
麺屋たいそん 博多駅前創業店 @博多
— 会長うたまる (@UTRebellion) October 31, 2025
豚トロ入り濃厚豚骨
濃厚で🐷の旨味をしっかり感じるスープが変わらずうまうま🤭
この豚トロが好きで絶対に入れちゃう🍜
最&高💘 pic.twitter.com/e9Zhu3FtN5
照片
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評論
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營業時間
人潮日曆
| 午餐 | 下午 | 晚餐 | 深夜 | |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | 無等待參考 | - | 無等待參考 | - |
| 週末 | 30-60分參考 | - | - | 15-30分參考 |
※虛線框=過去訪問例的參考資料(待口碑累積後切換)
飲食備註
尚無飲食資料
此資訊基於用戶報告,非店家官方資訊。無法保證烹調環境中的交叉污染情況。如有嚴重過敏,請務必直接向店家確認。
有無動物性食品菜單
已收到回報(1筆)
無添加味精
已收到回報(1筆)
有無麩質菜單
已收到回報(1筆)
有清真選項
已收到回報(1筆)
飲食資訊透過盲審共識機制驗證。當3位以上獨立用戶回報一致時才會公開。
食材與過敏原
過敏原資訊即將推出
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