Misoya Hachiro Shoten Shinjuku

「味噌屋 八郎商店 新宿店」位於小滝橋通區域，交通便利，距離都營大江戶線新宿西口站步行4分鐘、西武新宿站步行6分鐘、新宿站步行7分鐘。作為神奈川「なんつッ亭」品牌旗下的味噌拉麵專門店，是在新宿品嚐濃郁味噌拉麵的絕佳選擇。其最大特色是味噌湯上漂浮的黑マー油 (maa-yu，焦香蒜油)，傳承了なんつッ亭的系譜，マー油的香氣與味噌濃郁的鮮味融為一體，成就了風味醇厚的一碗。除了招牌的味噌拉麵（880日圓），菜單還提供辣味噌拉麵、番茄味噌拉麵、咖哩味噌拉麵、味噌つけ麺 (tsukemen，沾麵) 以及味噌八豪華版等多種選擇。麵條採用中粗、Q彈捲曲麵，與濃郁的味噌湯完美結合。叉燒肉質軟嫩入口即化，調味濃郁卻不被湯頭搶走風采。簡單的炒豆芽菜則增添了清脆的口感。若向店員提出要求，可以額外獲得大蒜和薑作為配料，透過大蒜的濃郁和薑的清爽享受味覺變化。まかないチャーシュー丼 (makanai chashu-don，員工餐叉燒蓋飯) 380～420日圓也很受歡迎；其甜鹹的調味令人食慾大開。在飯上淋上少許濃郁味噌湯，享受一份帶有罪惡感的結尾，也是一種經典吃法。免費提供麵條大份服務，追蹤Instagram有時還可享有白飯免費或追加配料的優惠。店內設有支援新鈔的點餐機、多種無現金支付方式，並備有紙圍裙，充分考慮到國際旅客的需求，是希望在新宿地區品嚐濃郁味噌拉麵的旅客的選擇之一。