Mokkosu Sakae
もっこす 栄店
概要
もっこす 榮店是位於名古屋榮住吉區的熊本拉麵店，營業至深夜。它作為當地人在午夜過後的「收尾一餐」而深受喜愛，招牌菜是獨特的「納豆拉麵」。這道拉麵以豚骨湯為基底，加入精心攪拌打發的納豆，形成獨特的風味，碗的表面覆蓋著像泡沫咖啡（Espuma）一樣的白色泡沫。納豆本身的黏性被抑制，豚骨湯使納豆的風味變得柔和，因此比視覺印象更容易入口。碗底沉著滿滿的大粒納豆，建議邊舀邊吃。店裡也提供具有熊本拉麵特色焦蒜香氣的普通拉麵、激辛拉麵和高菜拉麵，炒飯、炸雞和多汁餃子等小菜也廣受好評。作為為數不多營業至深夜的店家之一，它非常適合在榮町飲酒作樂後享用一頓深夜美食。
點餐方式
（臨時休業等請事先確認以下官方帳號）
1入店前
這是一家深夜營業的拉麵店，週日至週四營業至凌晨3點，週五、週六則營業至凌晨5點。許多人會在榮區飲酒後深夜造訪，作為最後的收尾餐點。深夜時段店內相對不擁擠，但週六夜晚等時段店外有時會排隊。
2購買餐券與點餐
入店時會詢問人數並指定座位。之後請在入口左手邊的售票機購買餐券。由於售票機沒有餐點照片和英文標示，建議您預先決定好要點的餐點，例如招牌的納豆拉麵，會更順暢。麵的硬度可從「やわめ (yawa, 軟)、普通 (futsu, 普通)、硬め (kata, 硬)」中選擇，將餐券交給店員時口頭告知（若不告知則為普通）。替え玉 (kaedama, 加麵) 為150日圓。僅接受現金支付，不接受信用卡、電子貨幣和QR Code支付。
3入座與取餐
店內只有14個吧台座位。請到指定的座位入座，並將餐券交給店員。納豆拉麵因為有攪拌納豆的步驟，因此上菜需要大約5分鐘。
4其他注意事項
吃納豆拉麵時，納豆會沉積在碗底，所以用湯匙撈著吃可以一直享用到最後。店內也提供豐富的副餐，如炒飯、炸雞和多汁餃子等。
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座位資訊
開啟地圖
大家的評價
『もっこす 栄店』名古屋 矢場町
— hiro (@hiro30649398) October 19, 2023
この日はラーメンではなくて、チャーハンだけ💡
チャーハンを頼むと、ラーメンのスープが付いてくる🍜
【チャーハン 600円】#グルメ#ラーメン#チャーハン#もっこす#栄#矢場町#愛知グルメ#名古屋グルメ#栄グルメ#矢場町グルメ#愛知ラーメン pic.twitter.com/MGcGPGvwXd
『もっこす 栄店』名古屋 矢場町駅
— hiro (@hiro30649398) January 12, 2023
【味噌激辛ラーメン 830円】
【チャーハン 600円】
【瓶ビール 550円】
夜中に食うとうまいよね～
#名古屋#愛知#深夜ラーメン#愛知ラーメン#名古屋ラーメン#名古屋飯#愛知グルメ#名古屋グルメ#栄#もっこす#熊本#チャーハン pic.twitter.com/uMYeK96dua
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評論
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營業時間
人潮日曆
| 午餐 | 下午 | 晚餐 | 深夜 | |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | 無等待參考 | - | - | 無等待參考 |
| 週末 | - | - | 15-30分參考 | - |
※虛線框＝過去訪問例的參考資料（待口碑累積後切換）
飲食備註
尚無飲食資料
此資訊基於用戶報告，非店家官方資訊。無法保證烹調環境中的交叉污染情況。如有嚴重過敏，請務必直接向店家確認。
有無動物性食品菜單
已收到回報（1筆）
無添加味精
已收到回報（1筆）
有無麩質菜單
已收到回報（1筆）
有清真選項
已收到回報（1筆）
飲食資訊透過盲審共識機制驗證。當3位以上獨立用戶回報一致時才會公開。
食材與過敏原
過敏原資訊即將推出
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