Nagaoka Shokudo Yokohama Nishiguchi
長岡食堂 横浜西口店
概要
新潟長岡發源的生薑醬油拉麵專賣店。距離橫濱車站西口步行3分鐘，位於Hamabowl Eas旁邊，沿著河岸，位置顯眼。木質調的店內環境舒適，設有約20個吧台和餐桌座位。招牌是將豬骨、背脂與雞骨高湯混合，最後加入大量生薑提味的濃口醬油湯頭，醬油風味鮮明，口感卻十分圓潤。甜味與生薑香氣交織，帶來意外濃郁的一碗。中等粗度的扁平捲麵Q彈地吸附著湯汁。配料有豬臂肉叉燒、切絲筍乾、菠菜、鳴門卷、海苔。桌上的切碎生薑可以「追生薑」（Oishouga，加薑）在用餐尾聲改變風味，是經典的享用方式。可選擇醬油或鹽味。由Gift Holdings（經營家系拉麵町田商店、二郎系豚山等）營運，長岡食堂是其第一家分店。也在東京拉麵街和羽田機場設有分店。
點餐方式
1入店前
從橫濱車站西口步行3分鐘，位於Hamabowl Eas旁邊的河岸，外觀明亮顯眼。午餐時段和週末晚上可能會排隊；即使是平日中午也可能需要等候5至10分鐘，週六晚上甚至可能超過20分鐘。
2購買食券・點餐
使用觸控螢幕的食券機，按鈕僅有日文，無圖片。首先選擇「醬油」或「鹽」，然後可追加味玉（溏心蛋）、叉燒、大份（加100日圓）等配料。流程是先購買食券，再排隊。支付方式接受現金和交通系電子貨幣（如Suica），不接受信用卡和QR Code支付。
3入座・取餐
設有吧台和餐桌座位，約20席。將食券交給店員後等待。餐點提供速度快。
4其他
桌上備有磨碎的生薑（切碎生薑），在用餐尾聲加入「追生薑」（Oishouga，加薑）能讓風味更上一層樓。濃郁的生薑醬油湯頭與中等粗度的扁平捲麵搭配得很好。
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座位資訊
每桌最多約可容納4人。5人以上需使用多張桌子，等候時間可能較長。
開啟地圖
大家的評價
長岡食堂 横浜西口店
— マークハルト (@Markhult1) May 6, 2024
醤油チャーシューメン＋チャーシュー丼
いつもの場所へ行く前に🚃
生姜醤油の長岡ラーメン✨🍜✨
豚鶏ベースの醤油スープが生姜でキリッとしまって美味しい😋
チャーシュー丼も濃厚な卵黄が絡んでうまい！ pic.twitter.com/C4tMFky6ly
2024年11杯目🍜
— プランクトン 後藤 大介 (@pl_dsuke510) January 22, 2024
📍長岡食堂 横浜西口店
大好きなご当地ラーメンの一つ、
長岡ラーメン🥢
甘めの生姜醤油スープと中太平打ち麺が最高でした！！
店員さんも元気で丁寧な接客で気持ちよかったです♪
醤油チャーシューメン 1050円
麺増し 100円
2024年ラーメン合計額 12480円#長岡食堂#ラー活 pic.twitter.com/ByvQk1sMRl
照片
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評論
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營業時間
人潮日曆
| 午餐 | 下午 | 晚餐 | 深夜 | |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | 15分內參考 | - | - | - |
| 週末 | - | 15-30分參考 | 15-30分參考 | - |
※虛線框＝過去訪問例的參考資料（待口碑累積後切換）
飲食備註
尚無飲食資料
此資訊基於用戶報告，非店家官方資訊。無法保證烹調環境中的交叉污染情況。如有嚴重過敏，請務必直接向店家確認。
有無動物性食品菜單
已收到回報（1筆）
有清真選項
已收到回報（1筆）
有無麩質菜單
已收到回報（1筆）
無添加味精
已收到回報（1筆）
飲食資訊透過盲審共識機制驗證。當3位以上獨立用戶回報一致時才會公開。
食材與過敏原
過敏原資訊即將推出
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