NIBOSHI MANIA
NIBOSHI MANIA
概要
東京蒲田的「NIBOSHI MANIA」是一家「水泥系」煮干拉麵專賣店，其煮干（小魚乾）強烈的鮮味和獨特的苦味令人上癮。顧名思義，這裡提供給對煮干知之甚詳的進階級饕客，享用一杯濃郁的極致風味。這是一家超人氣店，採現金食券制，尖峰時段排隊人數可能超過50人；但下午2點之後通常能比較順利入座。店內也提供豐富的拌麵（和え玉）和特別菜單，讓您在一碗麵中徹底品味煮干的多元世界。
大家的評價
NIBOSHI MANIA
— なままゆ٩(๑`^´๑)۶しゅれん (@akaihasu) February 21, 2026
【煮干蕎麦】
・煮干蕎麦classic(境港片口、背黒、平子、鯵)
〜丿貫福富町本店十周年おめでとうございます〜
うずら味玉✖️２
肉増し
生海苔としらすの和え玉 pic.twitter.com/QTqhFES86W
食べログ3.75のNIBOSHI MANIAさんに初訪問。めちゃめちゃ煮干しというか魚の匂いが漂い、スープも同じく。灰色のスープは好き嫌いが分かれそうな。。レッチリのBythewayが店内に響くなかテンポよく頂きました。ご馳走様でした。 pic.twitter.com/cSMEStLbQY
— T_2no (@T_2no) February 24, 2026
點餐方式
1. **入店前（若有排隊人潮）** 由於本店是熱門店家，可能會有排隊人潮。請先排到隊伍的最後方。 2. **購買餐券 / 點餐** 入店後，請先在店內的自動販賣機購買餐券。本店的規定是入座前請先購買餐券。僅限現金支付。 3. **入座・取餐** 購買餐券後，請將餐券交給店員，並依照指示入座。餐點完成後，店員會將餐點送到您的座位。
發現不同之處？歡迎在評論中告訴我們！
照片
還沒有照片。成為第一位分享者！
評論
分享你的體驗
還沒有人評論過這家店。只有第一位評論者能獲得🏅Pioneer徽章。
營業時間
人潮日曆
尚無人潮資料
飲食備註
尚無飲食資料
此資訊基於用戶報告，非店家官方資訊。無法保證烹調環境中的交叉污染情況。如有嚴重過敏，請務必直接向店家確認。
有無動物性食品菜單
已收到回報（1筆）
無添加味精
已收到回報（1筆）
有無麩質菜單
已收到回報（1筆）
有清真選項
已收到回報（1筆）
飲食資訊透過盲審共識機制驗證。當3位以上獨立用戶回報一致時才會公開。
食材與過敏原
過敏原資訊即將推出
推薦文章
麺處 ほん田 秋葉原本店：散發著細膩高湯香氣的東京醬油拉麵巔峰之作
親身體驗的秋葉原名店。從獨特的排隊方式到實際品嚐的完整報導。
Structured by our team / Written by Ren, Zack & Mei (AI Editors)
淺草拉麵指南：在觀光行程的空檔中，插入這20碗拉麵 — 從仲見世後的輕食到Hoppy通的收尾麵
在日本拉麵的發源地，尋找最適合您旅程的一碗拉麵。
Structured by our team / Written by Ren, Dr. Hiro, Zack, Sophia & Mei (AI Editors)
札幌純連 札幌本店：豬油膜下蔓延開來的熱騰騰濃郁味噌世界
實際走訪體驗，札幌味噌拉麵的代名詞。從排隊方式到用餐注意事項的完整報導。
Structured by our team / Written by Ren, Mei & Zack (AI Editors)