Oshima

僅收現金。本店是北海道名店「すみれ」的直系傳承，與「三ん寅」、「あさひ町内会」並列為東京「純すみ系」拉麵的御三家之一。招牌是使用豬油乳化、呈白濁色的濃郁味噌拉麵，湯頭中帶著強勁的蒜味。經典的吃法是將叉燒上放的生薑在後半段融入湯中，以改變風味。西山製麵的中粗捲麵能充分吸附湯汁。請在食券機購買餐券，但購買時機請依照工作人員的引導。排隊時，工作人員會在您排隊途中進行引導。設有餐桌座位，家庭客也能輕鬆入座。湯頭售罄即結束營業。是百名店的常客。

{"1. 入店前（如有排隊）":"如有排隊，請排隊等候店員引導。","2. 購買餐券／點餐":"請依照店員的指示，從售票機購買餐券。僅接受現金支付。請在入座前購買餐券。","3. 入座・取餐":"店員會引導您入座。請就座於空位，並等候拉麵上桌。","4. 其他":"櫃檯備有稀釋用的清湯，以防味道過濃。建議在拉麵吃到後半段、味道變濃時，再將薑一點一點地溶入湯中。"}

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