Owari Ramen Daiichi Asahi Nishiki
尾張ラーメン 第一旭 錦店
概要
這是一家位於名古屋錦區夜生活街的「第一旭」分店,其本店設於尾張一宮,現已進駐名古屋榮區。它與京都的老字號「第一旭」沒有直接的家族關係,但因過去的親戚關係而沿用相同店名,被稱為尾張拉麵店。招牌的醬油拉麵擁有經典的外觀:醬油湯底表面浮著金黃色的油脂,配上滿滿的青蔥、背脂、有嚼勁的細麵、軟嫩的叉燒、筍乾、魚板、海苔。湯頭以動物系湯頭的濃郁為基礎,醬油的鮮味緩緩擴散,其醬油味比京都的「第一旭」更為濃郁,甚至被評價為接近德島拉麵的濃郁口感。另一道招牌「生薑拉麵」是主打生薑的獨特菜單,其溫和的生薑風味能由內而外溫暖身體,是其魅力所在。此外,還提供「辣味噌蒜味」配料、辣味蒜頭拉麵等強勁的衍生菜單。配菜方面,有半份炒飯、炸雞飯套餐等適合作為宵夜的選擇。由於其營業至凌晨3點的地理位置,它充分滿足了從榮、錦區飲酒歸來的顧客對宵夜的需求。店內流淌著深夜營業特有的地方感,並點綴著偶像團體的照片,營造出獨特的氛圍。
點餐方式
(臨時休業等請事先確認以下官方帳號)
1入店前
位於錦歡樂街,距離地鐵東山線「榮」站步行3分鐘,距離久屋大通站步行4分鐘。營業時間為週一至週五11:00至隔日03:00,週六18:00至隔日03:00,週日公休。最後離店時間為03:30。平日從中午到深夜提供長時間連續營業,宵夜需求的尖峰時段約為22:00至凌晨1:00。平日晚餐前或下午時段相對不那麼擁擠。
2購買食券・點餐
進入入口後,立即右側的觸控螢幕式售票機購買食券。支援英文菜單,可在螢幕上切換語言。招牌菜有醬油拉麵(980日圓,附贈小碗白飯)、生薑拉麵、辣味蒜蓉拉麵等。將食券交給店員時,可告知希望的麵條硬度。追加配料如「味玉(滷蛋)」「蔥增量」「辣味噌蒜蓉」等可在售票機購買。支付方式支援現金、信用卡、電子支付(Suica系列・iD・QUICPay)、QR支付(PayPay等)所有方式。
3入座・取餐
共有37個座位,包含17個吧台座和20個桌位。店員會引導您到空位。餐點提供時間在不忙時約2~3分鐘,繁忙時約5分鐘。醬油拉麵附贈免費小碗白飯。
4其他
桌上備有辣味噌蒜蓉,後半段加入少量可為醬油湯底增添風味,達到味變效果。深夜時段有許多酒後客,常可見到搭配瓶裝啤酒作為宵夜的客人。將叉燒作為下酒菜,再以拉麵作結是當地人的風格。
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座位資訊
每桌最多約可容納4人。5人以上需使用多張桌子,等候時間可能較長。
開啟地圖
大家的評價
尾張ラーメン 第一旭 本店@尾張一宮
— ラーだい (@ramen_daichiyan) April 19, 2025
ラーメン
愛知4杯目。
前日の錦店ほど濁ってはなく京都の本店くらいの透き通り具合で、その本店より若干優しめな出汁の旨味に、出汁との一体感を感じるカエシの旨味に食欲そそられてうまい🥰
チャーシューと肉厚で食べ応えある上にしっかりうまくて満足度高い🐽 pic.twitter.com/EhOBBqodqb
尾張ラーメン 第一旭 錦店@栄
— ラーだい (@ramen_daichiyan) April 17, 2025
ラーメン
愛知3杯目。
京都の本店と比較すると濁りが強めに感じるスープ😍
大阪のような甘さでは無く、たまり醤油のようなしっかりとした旨味が主張してくるカエシに、あと引く動物の出汁の味わいも楽しめて、これはなかなかうまい🤤 pic.twitter.com/AFZxDZcrWA
照片
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評論
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營業時間
人潮日曆
| 午餐 | 下午 | 晚餐 | 深夜 | |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | - | - | - | 15分內參考 |
| 週末 | 無等待參考 | - | - | - |
※虛線框=過去訪問例的參考資料(待口碑累積後切換)
飲食備註
尚無飲食資料
此資訊基於用戶報告,非店家官方資訊。無法保證烹調環境中的交叉污染情況。如有嚴重過敏,請務必直接向店家確認。
有無動物性食品菜單
已收到回報(1筆)
無添加味精
已收到回報(1筆)
有無麩質菜單
已收到回報(1筆)
有清真選項
已收到回報(1筆)
飲食資訊透過盲審共識機制驗證。當3位以上獨立用戶回報一致時才會公開。
食材與過敏原
過敏原資訊即將推出
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