Pepe Ramen
ぺぺらーめん
概要
這是一家位於北新地雜居大樓二樓的隱藏版拉麵店，裝潢充滿墨西哥風情。儘管招牌不顯眼，外觀也給人一種不太好進入的感覺，但它長年來一直是北新地飲酒作樂後收尾餐點（〆）或深夜綠洲般的存在，深受喜愛。 招牌菜單是「Pepe Shio」，這是一碗雞鹽清湯拉麵。透亮的湯頭優雅地融合了雞肉的鮮味和鹽味的清爽俐落，搭配京都麵屋棣鄂製作的中粗直麵。配料如雞肉丸子、雞皮蔥串和自製叉燒等都非常講究細節，整碗拉麵味道清爽卻又充滿滿足感。 店內氛圍不鼓勵拍照，深夜時段則擠滿了北新地的常客。這是一家僅有7個座位的迷你店，支付方式僅限PayPay或現金。午餐時間也提供定食（加100日圓附贈白飯、生雞蛋和納豆）。 由於湯頭用完即結束營業，因此根據您到訪的時間，可能會提早打烊。
點餐方式
1入店前
位於JR東西線北新地站11-23號出口步行2分鐘，堂島AVANZA後方的日寶北新地大樓2樓，一間隱密的拉麵店。1樓樓梯上強硬掛著的「ぺぺ」招牌是地標，若不識路，很容易錯過的難找地點。營業時間分為兩個時段（午餐11:00〜15:00／晚餐19:00〜隔日03:00，週六僅營業至隔日00:00），週日公休，湯頭用盡即提早關店，國定假日也可能休息。午餐時段比深夜營業時段清靜，平日中午12點左右通常也能順利入座。
2食券購買・點餐
沒有食券機，採入座後向店員口頭點餐的後付款制。午餐時段有「拉麵定食」（900日圓・鹽味或醬油＋白飯或飯糰＋生蛋＋納豆＋醃漬物套餐），深夜時段則提供「ぺぺしお」（1,000日圓・招牌菜）、「ぺぺしおパイタン」、「ぺぺしおDX」（1,200日圓・全部配料）、「蜆仔拉麵」及季節限定味噌等。僅接受現金及PayPay QR碼支付，不支援信用卡及電子貨幣。酒精飲料採獨特方式：從店內冰箱自取，結帳時一併清算。
3入座・取餐
僅有5個吧台座位＋2個簡易吧台座位，共7個座位。主要以單人客人為主，2〜3人同行是比較實際的店鋪規模。依時段不同，有時僅由一名員工服務。餐點提供約需5〜8分鐘。上餐時可看到「ぺぺしお」的叉燒、雞肉丸子和雞皮蔥捲串。京都「麺屋棣鄂」製的中細直麵，小麥香氣濃郁，加水率低，口感清脆有嚼勁。
4其他
店內禁止拍照（曾發生過糾紛，口碑網站也有明確記載）。用桌上的醬油漬蒜頭中途變換口味是經典吃法。深夜時段（約凌晨1點）會聚集酒醉的上班族和從夜生活歸來的常客，但早上營業時段（約9點半）也常有包場情況。店內裝潢是墨西哥風格，架上擺放的酒類也以龍舌蘭為主，對拉麵店而言是獨特的世界觀。
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座位資訊
開啟地圖
大家的評價
『ぺぺらーめん@大阪市北新地』でらーめん定食（しょうゆ）800円。
— ぶぅ (@ra_men_tabi) November 12, 2023
ごはんかおにぎりを選べ、生卵と漬物が食べ放題。希望制で納豆も付く。
塩や塩白湯と比べ出汁の旨味が弱く、やや化調頼みな魚介系醤油といった印象。
ご飯はせっかくなので卵かけご飯に。800円で頑張っておられる点は評価したい。 pic.twitter.com/DrhWfNro68
北新地 ぺぺらーめんさん
— ぶっちー (@n0B75QITk1gMWmJ) September 18, 2020
ぺぺしおデラックス
粋な小空間で食べる粋な塩ラーメン
優しい塩味が飲み後に染み渡る〜
連休前の至福のひと時です〜 pic.twitter.com/abNZwVuOLm
照片
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評論
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營業時間
人潮日曆
| 午餐 | 下午 | 晚餐 | 深夜 | |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | 無等待參考 | - | 無等待參考 | - |
| 週末 | - | - | - | - |
※虛線框＝過去訪問例的參考資料（待口碑累積後切換）
飲食備註
尚無飲食資料
此資訊基於用戶報告，非店家官方資訊。無法保證烹調環境中的交叉污染情況。如有嚴重過敏，請務必直接向店家確認。
有無動物性食品菜單
已收到回報（1筆）
無添加味精
已收到回報（1筆）
有無麩質菜單
已收到回報（1筆）
有清真選項
已收到回報（1筆）
飲食資訊透過盲審共識機制驗證。當3位以上獨立用戶回報一致時才會公開。
食材與過敏原
過敏原資訊即將推出
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