Ramen Butayama Minamisenba

「拉麵豚山 南船場店」是位於心齋橋・南船場區域的二郎系拉麵連鎖店「拉麵豚山」的大阪分店。它是「二郎風格拉麵」的代表之一，以堆積如山的蔬菜和豬背脂、極粗的嚼勁麵條、厚切叉燒為特色，是全國連鎖店之一。 湯頭是溫和的豚骨醬油風味，在二郎系拉麵中相對容易入口，因此受到許多女性顧客和二郎系初學者的歡迎。蔬菜通常口感清脆，但有時也會調整得稍微軟一些；當蔬菜較脆時，一般吃法是邊用湯匙淋湯汁邊享用。叉燒每天都有所不同，從脂肪較少、緊實的類型到以瘦肉為主的都有，但無論哪種都份量大且富有嚼勁。 菜單包括豚山連鎖店的經典品項，如小拉麵（1,000日圓）、大拉麵（1,100日圓）、小豚肉、迷你尺寸、味噌山、沾麵、拌麵等。每天在官方應用程式上公佈的免費日替換配料「Are」（アレ），如魚粉、辛子高菜（辣味高菜）、麻辣脆麵包丁、山椒、酥脆辣油等，是回頭客的樂趣所在。 二郎系拉麵特有的「點餐暗號」（コール，即蒜頭、蔬菜、豬背脂、湯頭濃度）會由店員主動詢問，因此即使是新手也能輕鬆應對，座位上也備有詳細的點餐說明，使其成為二郎系拉麵的入門店。其隔壁是「雞Soba 座銀煮干店」，共同構成了心齋橋・南船場的拉麵熱點。