Ramen Hayato

僅收現金。 這間大阪首屈一指的「味噌ラーメン」(miso ramen，味噌風味拉麵)店，店主堅持每一碗都細心製作。招牌「みそらーめん」，以中華炒鍋炒製的濃郁味噌湯頭散發著生薑與柚子的香氣，自家製的中粗麵條完美吸附湯汁。採用鹿兒島黑豚霧島高原Royal Pork（皇家豬肉）製成的「チャーシュー」(chāshū，叉燒肉)使用多種部位，各有不同的口感。「しおらーめん」(shio ramen，鹽味拉麵)和「裏しょうゆ」(ura shōyu，隱藏醬油拉麵)也是備受好評的實力派菜色。僅有七個吧台座位，由店主一人營運，出餐速度較慢，開店前排隊人潮勢不可擋。公休日不固定，臨時店休也頻繁，因此，建議您在造訪前務必確認官方X（https://x.com/ramen_hayato）。

{"1. 入店前（如遇排隊）":"本店為人氣店家，店外通常會出現排隊人潮。請在前方客人之後依序排隊。","2. 點餐":"入座後，請告知店員您想點的拉麵。僅接受現金支付。","3. 入座與取餐":"請就座於空著的吧台席。您點的拉麵完成後，店員會將其送至您的座位。"}

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