Ramen Manrai

位於新宿車站西口徒步5分鐘，是隔壁「ほりうち」的發源老店。菜單基本上有拉麵和Zaru（沾麵）兩種。即使是普通份量，麵條份量也比一般多1.5至2倍，其驚人的份量是一大特色。湯頭是雞骨清湯醬油風味，擁有懷舊的溫和滋味，同時又不失濃郁的旨味。叉燒切得厚實（1公分以上），口感軟嫩多汁。營業至晚上11點，非常適合想飽餐一頓的人，或是酒後的一碗拉麵。

1. **入店前（如有排隊人潮）** 如果店外有排隊人潮，請排隊等候。店內也有等候區的椅子，請依照店員指示等候。 2. **入店・點餐** 進入店內後，右側即是點餐機。請先購買餐券。支付方式僅限現金（不接受信用卡、電子支付或QR Code支付）。點餐機沒有英文說明或圖片，建議您事先決定好想吃的菜單，以便流程順暢。「拉麵（Ramen）」和「沾麵（Zaru）」是基本菜單，「叉燒麵（Cha-shu-men）」則是叉燒肉份量十足的豪華版。即使是普通份量，麵量也偏多，食量較小者可以告知店員「麵少一點（Men Sukuna-me）」。 3. **入座・取餐** 被帶到座位後，請將餐券交給店員。拉麵製作完成前，請您在座位上稍候。

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