Ramen Mazesoba Arashi Nishiki
らーめんまぜそば あらし 錦店
概要
位於名古屋錦繁華街區，一棟綜合商業大樓一樓深處的台灣拌麵專賣店。 招牌「拌麵」以鹹味醬汁為基底，佐以乾蝦仁與乾貝柱的海鮮鹹香，搭配辣味台灣肉燥、大塊切丁叉燒、蛋黃、蔥花和海苔絲。 吃之前充分攪拌，讓食材與醬汁與Q彈的極粗麵條融為一體。 招牌拌麵辣度適中，易於入口。如果想吃辣一點，可以選擇台灣拌麵；另有變化球的咖哩台灣拌麵、清爽的鹽味台灣拌麵等，拌麵種類豐富。 吃完麵後，將少量白飯加入碗中剩下的醬汁和配料中，享受免費的「追飯」是經典的收尾方式。 餐桌上備有昆布醋和一味唐辛子，在後半段加入可以減輕濃郁感，讓您吃到最後都不會膩。 除了台灣拌麵外，也提供鹽味拉麵。
點餐方式
1入店前
入口位於名古屋錦繁華街一棟綜合大樓的一樓，在巷子深處的盡頭。招牌不明顯難以尋找，建議提前確認地址和地圖。營業時間從晚上到隔天早上，深夜時段可能會因飲酒結束的顧客而在店前排隊。排隊時請使用店前的椅子。
2購買食券・點餐
入口外設有食券機，請在此購買食券後再入店。如果正在排隊，請先在食券機購買食券後再排隊。食券機沒有料理照片，只有日語標示，因此建議事先了解招牌拌麵、台灣拌麵、鹽台灣拌麵等主要菜單，以便選擇。麵量可選擇小份、普通、大份 (omori, large size)。僅接受現金支付，不接受信用卡。
3就座・取餐
店內只有12個吧台座位。店員會引導您入座，入座時請將購買的食券交給店員。提供餐點的預計時間為5～10分鐘。
4其他
桌上備有昆布醋和七味辣椒粉，中途加入可改變風味。基本吃法是充分攪拌後再食用，攪拌時請注意醬汁不要飛濺。吃完麵後，告知店員即可免費獲得おいめし (oi-meshi，少量米飯) 加入碗中。您可以將剩餘的醬汁和配料一起享用到最後。
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座位資訊
開啟地圖
大家的評價
らーめんまぜそばあらし錦店にて塩台湾まぜそば🍜
— ペンギン軍曹 (@penginSergeant) April 10, 2024
出汁感のある旨味たっぷりな構成がノーマルな台湾と違う個性的な味わいで美味しい‼️
ただ店員さんが繁華街仕様の超塩対応で、しかも追い飯がマジで一口サイズだったのがかなり残念( ˘ω˘ )https://t.co/5VWvAO32GG pic.twitter.com/T5yfdy5Nf3
『らーめんまぜそば あらし 栄店』名古屋 栄
— hiro (@hiro30649398) September 28, 2025
いつもは錦の店舗に行くけど、今回は栄の店舗に来てみた～
とはゆーてもかなり前の話しやけど。。。
【台湾カレーまぜそば 1000円】
なんやろ？ちょっと味が薄いというか、水っぽいというか🤔
店舗でこんなにも味が変わるんやな～ pic.twitter.com/QMxEvRrk0Y
照片
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評論
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營業時間
人潮日曆
| 午餐 | 下午 | 晚餐 | 深夜 | |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | - | - | - | 無等待參考 |
| 週末 | - | - | 無等待參考 | - |
※虛線框＝過去訪問例的參考資料（待口碑累積後切換）
飲食備註
尚無飲食資料
此資訊基於用戶報告，非店家官方資訊。無法保證烹調環境中的交叉污染情況。如有嚴重過敏，請務必直接向店家確認。
有無動物性食品菜單
已收到回報（1筆）
無添加味精
已收到回報（1筆）
有無麩質菜單
已收到回報（1筆）
有清真選項
已收到回報（1筆）
飲食資訊透過盲審共識機制驗證。當3位以上獨立用戶回報一致時才會公開。
食材與過敏原
過敏原資訊即將推出
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