Ramen Oyaji
ラーメン 親爺
概要
這是一家京都拉麵老店，創立於1977年，位於京都花園妙心寺附近。其漆黑的醬油湯頭有時被稱為「花園黑」，但與其濃郁的外觀相反，味道卻出奇地清爽。第一口清澈，隨著品嚐的深入，醬油的鮮味和濃郁感逐漸湧現，是一碗百吃不厭的拉麵。麵條是近藤製麵的低加水、中細直圓麵，該製麵所也以直營麵廠聞名，其特點是Q彈爽脆的口感。叉燒充分吸收了醬油醬汁，肥肉部分軟糯香甜。配料構成簡單：細切筍乾、水煮豆芽和大量的蔥花。菜單只提供拉麵和白飯，這種簡潔樸實的風格多年來一直受到當地常客和附近學生的支持。點餐時可以告知麵條的硬度或加入現切生 ninniku (大蒜) 等個人喜好。加入白胡椒或桌上的辣味調味料，更能品嚐到這家老店拉麵的不同風味。
點餐方式
1入店前
從JR山陰線花園站步行約5分鐘，位於妙心寺正門旁。地處遠離觀光中心的住宅區，若非特意前往，較難抵達。自1977年以來一直是人氣店，午餐時間經常在開店前就大排長龍。店前有數個停車位，附近也有付費停車場。
2點餐
沒有販賣機，採用入座後看菜單口頭點餐的方式。菜單以拉麵和白飯為主。點餐時，可以口頭告知個人喜好，例如麵條的硬度（如 kata (硬)）、是否加入現切生 ninniku (大蒜)、是否增加 negi (蔥) 量，或選擇叉燒脂肪較多的部位等。叉燒拉麵與普通拉麵的差異不大，可依個人喜好選擇。僅接受現金支付。
3入座與取餐
店內有L型吧台座和餐桌座。夫婦二人默默地、細心地準備每一碗拉麵。繁忙時可能會一次製作多份，因此根據入店時機，取餐可能需要較長時間。
4其他
湯頭不像外觀那麼濃郁，建議先品嚐原味。加入平時不常使用的白胡椒，能提升醬油的濃郁度，也能享受使用桌上辣味調味料來改變風味。白飯與湯頭非常搭配，但有時會售罄。
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座位資訊
每桌最多約可容納4人。5人以上需使用多張桌子，等候時間可能較長。
開啟地圖
大家的評價
続きまして、
— 鬼のりっく@まるっとスロっと。 (@Rick_syoken) March 15, 2026
ラーメン 親爺
行った事ない人を連れて行くと、
うまい率は、100%。
60分の休憩の間に行けるとしたら、
円町KINGだけですね！
ラーメン藤 本店と迷いましたが、近くにパチンコ屋さんがないため。2番目にポストしました。#ラーメン #パチンコ #京都 pic.twitter.com/kDTwud5GM6
お昼はラーメン親爺さん(京都市右京区)でダブルチャーシュー麺を食べました😋✨
— なおぞら＠関牛乳Tシャツマン (@346Naoster_S) March 21, 2026
※食べかけでごめんなさい
#アイマスP食いしん坊隊 pic.twitter.com/e1jl3beEcF
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評論
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營業時間
人潮日曆
| 午餐 | 下午 | 晚餐 | 深夜 | |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | 30-60分參考 | - | - | - |
| 週末 | 15-30分參考 | - | - | - |
※虛線框＝過去訪問例的參考資料（待口碑累積後切換）
飲食備註
尚無飲食資料
此資訊基於用戶報告，非店家官方資訊。無法保證烹調環境中的交叉污染情況。如有嚴重過敏，請務必直接向店家確認。
有無動物性食品菜單
已收到回報（1筆）
無添加味精
已收到回報（1筆）
有無麩質菜單
已收到回報（1筆）
有清真選項
已收到回報（1筆）
飲食資訊透過盲審共識機制驗證。當3位以上獨立用戶回報一致時才會公開。
食材與過敏原
過敏原資訊即將推出
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