Ramen Sugimoto Marunouchi
らぁ麺すぎ本 丸の内店
概要
「拉麵杉本 丸之內店」是來自橫濱青葉台名店「拉麵杉本」的第二家分店。店主杉本先生曾在被譽為「拉麵之鬼」的佐野實先生門下修業，本店是一間醬油拉麵名店，曾獲選為食べログ百名店及米其林必比登推介。店鋪位於丸之內紅磚廣場B1F，特色是使用雞肉和柴魚層層堆疊的鮮味，熬煮出清澈淡麗的醬油或鹽味湯頭，搭配Q彈的細直麵。麵條的硬度可於點餐時透過平板選擇。點餐方式是每個座位使用一台平板，結帳則是在離店時於櫃檯支付。支援信用卡、電子支付、QR Code支付等所有付款方式。雖然午餐時間經常大排長龍，但也有許多評論指出晚餐時段相對容易入座，非常適合觀光行程中或晚餐享用。
點餐方式
1**入店前（如有排隊人潮）**
尖峰時段，請依序排隊等候。請觀察周圍顧客，判斷是先購買餐券還是入座後再購買。 2. **購買餐券 / 點餐** 請在入座前於餐券機購買餐券。若想增加麵的份量，可選擇「本店份量」（+200日圓）。支付方式支援信用卡、電子支付、QR Code支付。 3. **入座・取餐** 入座後，請使用各座位上的平板電腦確認訂單。請在座位上等候，直到拉麵送上為止。
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座位資訊
每桌最多約可容納4人。5人以上需使用多張桌子，等候時間可能較長。
大家的評價
らぁ麺 すぎ本 丸の内店 にて 醤油らぁ麺(本店サイズ)。青葉台に移転したミシュランビブグルマンが都内に2号店オープンです。本店サイズは通常サイズより少し大きく、麺とスープは1.3倍くらい。アッサリとした優しいスープは後半よりハマっていくバランスで、本店と同じモチモチの自家製麺が極上です。 pic.twitter.com/HfcE37tIls
— もりとも (@heyjoe2006) January 28, 2025
らぁ麺すぎ本 丸の内店@二重橋前
— 外食備忘録 (@omodaka1977) January 30, 2025
醤油ワンタンらぁ麺(本店サイズ) 1700円
※せっかくだから本店サイズにしたけど結構麺量あるのね。丸の内店のレギュラーサイズで良かったかも pic.twitter.com/SzzAxOHw3L
照片
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評論
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營業時間
人潮日曆
尚無人潮資料
飲食備註
尚無飲食資料
此資訊基於用戶報告，非店家官方資訊。無法保證烹調環境中的交叉污染情況。如有嚴重過敏，請務必直接向店家確認。
有無動物性食品菜單
已收到回報（1筆）
無添加味精
已收到回報（1筆）
有無麩質菜單
已收到回報（1筆）
有清真選項
已收到回報（1筆）
飲食資訊透過盲審共識機制驗證。當3位以上獨立用戶回報一致時才會公開。
食材與過敏原
過敏原資訊即將推出
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