Rokubo Tantanmen

六坊擔擔麵是一間擔擔麵專門店，位於樂園城池袋1樓，從池袋站東口步行3分鐘，東京Metro 40號出口步行1分鐘即可到達。同一租戶內還有「むかん」（牡蠣鹽拉麵專門店），交通便利，非常靠近池袋站，能讓您品嚐到正宗的擔擔麵。招牌菜有三種：日式乾擔擔麵（附溫泉蛋）1220日圓、成都式乾擔擔麵和湯擔擔麵。日式風味是為日本人調整的口味，特色是濃郁香辣的醬汁搭配偏粗的中太直麵。成都式則是正宗風味，可選擇加入香菜，重現地道的四川風味。湯頭和醬汁層層疊加著芝麻的濃郁、辣油的香氣以及花椒（huajiao）的麻感。您可以口頭指定辣度和麻度，各分為5個等級（0～5）。3級是推薦的平衡，5級適合嗜辣者，0級則可選擇完全不辣，靈活應對從不吃辣的客人到擔擔麵愛好者的廣泛需求。配料包括肉燥（香辣醬）、青菜（小白菜）、蔥、溫泉蛋（日式）、香菜（選擇成都式時）等。麵條是中太直麵，高加水製成，口感滑順Q彈，與辣油醬汁的搭配極佳。獨特之處在於，不提供白開水，而是提供冰塊豐富的烏龍茶，對麻痺的口腔有絕佳的清爽解麻效果。桌上備有黑醋、蒜末、腐乳和粉色調味料，提供高度的味覺變化自由。麵條吃完後，將一小碗白飯倒入剩下的醬汁中拌食，是熟客們的經典收尾方式。