Shinamen Hashigo Ginza Yonchome
支那麺 はしご 銀座四丁目店
概要
這是銀座老字號「はしご」（Hashigo）的四丁目分店。其招牌「排骨擔擔麵」（Paikoudandanmen）不同於一般濃郁芝麻風味的擔擔麵，它以清爽的醬油湯底，搭配淡淡的芝麻香和微辣口感，自成一格。酥脆的排骨（Paikou）帶有咖哩風味，與免費提供的白飯堪稱絕配。店內僅設吧台座位，翻桌率高，即使是平日，顧客也絡繹不絕，是人氣名店。雖然本店與此分店的基本口味相同，但這家店的特色是顧客可以自行調整柚子和蔥的份量。請注意：本店僅收現金。
點餐方式
[{"heading":"1. 入店前（如遇排隊）","body":"如有排隊人潮，請於店外等候。"},{"heading":"2. 點餐 / 付款","body":"入座前，請直接在櫃檯向店員告知您想點的拉麵。僅接受現金支付。"},{"heading":"3. 入座・取餐","body":"請於空出的吧台座位入座，等候拉麵上桌。"}]
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座位資訊
大家的評價
支那麺はしご銀座四丁目店。太肉涼麺。冷水で締めた極細ストレート麺に棒棒鶏のソースが和えられていてうまうま。 pic.twitter.com/HWisYS4NuV
— 麺と猫と何か (@mightyobstacle) June 17, 2023
支那麺はしご 銀座四丁目店@東銀座
— ラーだい (@ramen_daichiyan) September 3, 2023
排骨担々麺
ライス(無料)
清湯ベースに芝麻醤が表層に浮かぶ本格派なタイプで、芝麻醤の強すぎない胡麻の風味とコクに、しっかりめにカエシが効いている清湯の相性がよく感じる😍
麺はパツっとな麺を少し柔らかめに茹でたようなもの😎
排骨はライスにのっけて…🥰 pic.twitter.com/AoQRw9oOiS
照片
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評論
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營業時間
人潮日曆
尚無人潮資料
飲食備註
尚無飲食資料
此資訊基於用戶報告，非店家官方資訊。無法保證烹調環境中的交叉污染情況。如有嚴重過敏，請務必直接向店家確認。
有無動物性食品菜單
已收到回報（1筆）
無添加味精
已收到回報（1筆）
有無麩質菜單
已收到回報（1筆）
有清真選項
已收到回報（1筆）
飲食資訊透過盲審共識機制驗證。當3位以上獨立用戶回報一致時才會公開。
食材與過敏原
過敏原資訊即將推出
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