Shinjuku Menya Fuuka
新宿めんや風花
概要
這間京都的「Shio Ramen」(鹽味拉麵) 專門店，長年入選「Ramen Hyakumeiten」(日本美食網站Tabelog評選的百大拉麵店)。他們的湯頭是澄澈的「W Soup」(雙重湯頭)，結合了雞骨高湯與多種海鮮，再以天然鹽提味。風味清爽卻又溫潤醇厚，讓人忍不住想一飲而盡。自家製的「Chū-futo chijire-men」(中粗捲麵) 口感滑順帶有嚼勁，與湯頭的搭配堪稱一絕。厚切「Chāshū」(叉燒) 入口即化，滷得入味。限定的「Kamo Shio Ramen」(鴨肉鹽味拉麵)，以及「Mabushi-meshi」(拌飯)、「Tekka-don」(鮪魚生魚片蓋飯) 等套餐也深受顧客喜愛。採口頭點餐，提供英文菜單，僅接受現金支付。營業時間不固定，建議造訪前請先至官方X (https://x.com/sioramen_fuh_ka) 確認。
大家的評價
新宿めんや 風花
— 山葵さん (@wasawasareiwa) June 6, 2025
鴨塩らーめん
一縷の望みに期待して訪問しましたがアスパラバター終売…
なので以前から気になっていた鴨塩らーめんにしました。
鴨肉のスパイスがスープに移りちょっぴりスパイシーな風味を楽しみました！ pic.twitter.com/1mL5XCpnDy
新宿めんや 風花
— 山葵さん (@wasawasareiwa) March 12, 2025
天然塩らーめん＋おもち
あっさりながら厚みある旨味のスープに啜り心地を愉しめる縮れ麺が美味しい！
チャーシューは分厚く柔らかくスープを壊さない味わいです。
気紛れでトッピングしたお餅は雑煮のようで◎ pic.twitter.com/SG8fCjNNyP
座位資訊
點餐方式
1. 入店前（如遇排隊）： 如有排隊人潮，請排在其他顧客後方等候。 2. 點餐： 入座後，請口頭向店員點餐。提供英文菜單，僅接受現金支付。 3. 入座・取餐： 您點的拉麵或套餐準備好後，店員會為您送至座位。 4. 其他： 套餐中的「拌飯 (まぶしめし)」建議淋上拉麵湯，像茶泡飯一樣享用。
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營業時間
人潮日曆
尚無人潮資料
飲食備註
尚無飲食資料
此資訊基於用戶報告，非店家官方資訊。無法保證烹調環境中的交叉污染情況。如有嚴重過敏，請務必直接向店家確認。
有無動物性食品菜單
已收到回報（1筆）
無添加味精
已收到回報（1筆）
有無麩質菜單
已收到回報（1筆）
有清真選項
已收到回報（1筆）
飲食資訊透過盲審共識機制驗證。當3位以上獨立用戶回報一致時才會公開。
食材與過敏原
過敏原資訊即將推出
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