Shiosoba Senmonten Kuwabara

這是一家位於池袋東口、陽光城方向的鹽味拉麵專賣店。它以「鹹、硬」為其特色，甚至將這些字樣印在碗上，是一間相當獨特的店家。招牌的鹽味拉麵是一碗清爽而輪廓鮮明的湯麵，以高湯的鮮味為基礎，巧妙地凸顯出鹽味的層次，與彈牙爽口的細麵條是絕配。在社群媒體上引起話題的「池袋白拉麵」則是使用粗麵條並撒上黑胡椒的新名物。配菜也相當豐富，例如酥脆烤叉燒和鹽豚飯等。用餐採先在店外的售票機購買餐券後排隊的方式。翻桌率快。僅接受現金支付。

["1. 如果隊伍很長，請先在店外的售票機購買餐券。請勿在沒有餐券的情況下排隊。","2. 請選擇菜單並在售票機購買餐券。請務必在入座前購買餐券。","3. 座位空出後，請入座指定位置，並將餐券交給店員。請稍候片刻，直到您點的拉麵準備好。","4. 吃完拉麵後，如果還想吃更多，可以點「替玉」（加麵）。"]

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