Tokusei Ramen Daichu Honten

位於京阪本線「伏見桃山」站及近鐵「桃山御陵前」站高架橋下，步行1分鐘即可抵達的伏見老字號雞豚骨拉麵店。坐落在充滿昭和時代氛圍的居酒屋街一角，外觀散發著濃厚的在地氣息，雖然初次造訪的門檻可能感覺稍高，卻是深受當地男女老少長久喜愛的社區型名店。招牌菜「大中肩腹肉」（並790日圓）是一碗人氣拉麵，讓您一次品嚐到肩肉、腹肉、里肌三種叉燒。細直麵條與長時間熬煮雞骨和豚骨製成的濃郁黏稠湯頭完美融合。點餐時，您可以口頭指定麵條硬度、湯頭種類（豚骨醬油／豚骨魚介）、味道濃淡、豆芽菜份量、蔥量、溫泉蛋及泡菜有無，所有這些都無需額外收費，是一種獨特的點餐方式。這裡也有熟客的捷徑點餐文化，例如「全部左」（麵硬料多一口氣點），初次來訪的客人可能會感到困惑，但店員會親切地指導，請無需擔心。每日從上午11點營業至晚上12點，全年無休，位於車站高架橋下，方便深夜用餐作結尾。付款僅接受現金。

1. 入店前（如有排隊） 如果正在排隊，請先排到隊伍的最後方等候。在您排隊等候時，店員會前來詢問您的點餐。 2. 點餐 請告知店員您要選擇豚骨醬油（原味）或豚骨魚介湯底、湯頭濃淡（例如：普通、濃郁、清淡），以及是否要加購炒飯套餐或炸雞套餐（+410日圓）。 3. 入座・取餐 座位空出後，請入座並等候您所點的拉麵上桌。

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