Tokyo Underground Ramen Ganja

位於池袋車站西口地下街「東武HOPE CENTER」的「頑者」，是來自川越名店的池袋分店。作為擁有製麵廠的集團，其最大特色是獨家扁平粗麵，口感滑順Q彈，並能品嚐到濃郁的小麥香氣。招牌沾麵的湯頭是以雞骨、豬骨、柴魚、鯖魚和丁香魚熬煮10小時以上的濃郁魚介豚骨湯。麵量S（200g）和M（300g）同價。人氣的「擔擔拌麵」是辣油的辣味與扁平麵完美結合的無湯麵料理。店家與車站直通，早上10點開始營業，交通便利。點餐方式為在售票機購買餐券後入座。可使用交通電子票證。

{"title":"「東京地下拉麵 頑者」點餐指南","steps":[{"title":"1. 入店前（如有排隊人潮）","description":"尖峰時段，請先排隊等候入店。"},{"title":"2. 購買餐券 / 點餐","description":"入店後，請先使用自動售票機購買餐券。您必須在入座前購買餐券。\n請在附有照片的售票機上選擇您想吃的餐點，投入現金，然後取走餐券。交通系電子票證（如Suica）也可使用。\n麵的份量S（200克）和M（300克）價格相同，請選擇您喜歡的份量。"},{"title":"3. 入座・取餐","description":"購買餐券後，請找一個空位坐下，並將餐券交給店員。\n請稍候片刻，您的拉麵即將為您準備。"},{"title":"4. 其他","description":"用餐完畢後，如需「清湯割（Soup Wari）」，請告知店員。\n如有需要，請向店員索取紙圍兜。\n桌上備有醋、辣椒粉、胡椒粉，您可以依個人喜好調整口味。"}]}

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