Tonryu Kitashirakawa
東龍 北白川本店
概要
座落於京都北白川、白川通沿線的當地知名拉麵店，從店主獨立經營算起已屆25週年的老字號。原系出東大路二條頗負盛名的「唐子」拉麵，店主繼承其配方後獨立創立「東龍」，之後再發展出「福仙樓」作為分店，如今兩店已整合，讓顧客能同時享用兩種湯頭。招牌是帶有獨特黃色湯頭的「東龍蕎麥麵」，以雞肉、豬肉、蔬菜熬煮出蔬菜濃湯（Vegipota）風格的濃郁滑順，卻不膩口的風味。湯頭呈金黃色濃湯狀，浮著雞油，被譽為蔬菜濃湯拉麵風潮的先驅之一。麵條選用中粗的自製捲麵，能充分沾附湯汁。配料均衡地包含叉燒、筍乾、九條蔥、滷竹筍、韭菜，桌上備有辣油狀調味料（如「吃得到韭菜麻油」），後半段加入能讓風味產生戲劇性變化。另一招牌「福仙樓蕎麥麵」則是一碗以台灣系路邊攤拉麵為靈感的濃口醬油拉麵，特色是使用京丹波高原豬軟骨叉燒，並帶有焦蒜的濃郁香氣。此外，「無湯路邊攤蕎麥麵」是將自製雞蛋捲麵拌入醬油底醬汁的內行首選，是京都北白川地區的隱藏名作。
點餐方式
1入店前
從京都市巴士各路線「北白川別當町」站牌步行3分鐘，從「銀閣寺道」站牌步行5〜8分鐘，距離最近的茶山・京都藝術大學站步行約12分鐘。店家正後方備有9個專用停車位，開車前往很方便。營業時間為週一、週二、週四至週日，分兩個時段：11:30〜14:45和18:00〜21:00，週三公休。開店直後（11:30、18:00）通常會有數組人潮排隊，尖峰時段（12〜13點、19〜20點）有時也會出現店外排隊的情況。雨天的平日中午相對容易入座。
2購買餐券
入口處設有餐券機，採先購餐券後入店的方式。餐券機沒有英文標示，主要招牌菜（如東龍蕎麥麵、福仙樓蕎麥麵等）也沒有附圖，因此初次造訪的顧客可能需要從菜名自行想像選擇。常見的選擇有東龍蕎麥麵（1,000日圓）、福仙樓蕎麥麵、東龍叉燒麵（1,350日圓）、無湯路邊攤蕎麥麵、豪華東龍（東龍蕎麥麵＋福仙樓蕎麥麵的配料組合，1,400日圓）、以及配菜的牛筋飯（450日圓）、牛筋丼等。麵條硬度（men no katasa）可在提交餐券時口頭告知店員。支付方式僅限現金，不接受信用卡、電子貨幣及QR Code支付。
3入座・取餐
持餐券入店後，店員會引導至空位。店內設有8〜10個吧台座、10個桌位、約6個露台座，共計約24個座位，店內氣氛活潑但保持整潔。座位配置方便家庭或團體客，平日中午也常有附近大學的學生顧客。從點餐到上菜約數分鐘至10分鐘，翻桌率良好。
4其他
桌上備有辣油狀調味料（如「吃得到韭菜麻油」），後半段加入能為湯頭增添香氣與辣味，享受不同的風味。由於東龍蕎麥麵和福仙樓蕎麥麵的湯頭風格截然不同，建議多人一同前往，互相品嚐比較。無湯路邊攤蕎麥麵的麵條和醬汁完成度極高，是拉麵行家之間的隱藏人氣選擇。
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座位資訊
每桌最多約可容納4人。5人以上需使用多張桌子，等候時間可能較長。
開啟地圖
大家的評價
東龍北白川本店。
— リンテツ (@0202rintetu) September 28, 2020
よくばり東龍大盛り。
定点観測、長年食べ慣れたラーメンってなんか、ホッとするよね。
変わらないスープに麺、具材も頑なに貫いてる。
ご馳走さま。いつも美味しい。 pic.twitter.com/Zi2jcmdNrj
『東龍 北白川本店@京都市北白川』で東龍そば880円。
— ぶぅ (@ra_men_tabi) June 21, 2023
鶏豚骨に野菜がきいたベジポタスープは、まろやかで優しい甘みがゆったりと広がる。
ニラ麻油や唐辛子が全体に溶け込むと、ピリッとした辛さがきいた締まった味が楽しめる。
バラチャーシューは大ぶりで厚みのあるものが3枚入りボリューム満点。 pic.twitter.com/JKr6Bnxcc6
照片
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評論
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營業時間
人潮日曆
| 午餐 | 下午 | 晚餐 | 深夜 | |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | 無等待參考 | - | - | - |
| 週末 | 15分內參考 | - | - | - |
※虛線框＝過去訪問例的參考資料（待口碑累積後切換）
飲食備註
尚無飲食資料
此資訊基於用戶報告，非店家官方資訊。無法保證烹調環境中的交叉污染情況。如有嚴重過敏，請務必直接向店家確認。
有無動物性食品菜單
已收到回報（1筆）
無添加味精
已收到回報（1筆）
有無麩質菜單
已收到回報（1筆）
有清真選項
已收到回報（1筆）
飲食資訊透過盲審共識機制驗證。當3位以上獨立用戶回報一致時才會公開。
食材與過敏原
過敏原資訊即將推出
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