Torisoba 223
鶏そば223
概要
位於京都北大路住宅區，一家專注於鹽味拉麵的特色店。早上8點開始營業，是京都少數能享用早餐拉麵的店家之一。店主為了追求極致的鹽味拉麵，走訪全國各地，最終創造出這碗不使用化學調味料的拉麵。湯頭以丹波黑雞、京赤地雞、阿波尾雞等多種地方雞種熬煮而成的雞高湯為主。招牌菜色「米蘭的朝陽」是清澈的旨味鹽味湯、「佛羅倫斯的夕陽」是略帶白濁的濃郁旨味湯、「吉羅拉莫的初戀」則是旨味鹽味拌麵，菜單名稱充滿義大利風情。麵條選用京都知名店家也愛用的麵屋棣鄂中細捲麵，其香氣和口感與湯頭十分搭配。桌上備有以蛤蜊、羅勒、紅蔥頭特製的橄欖醬，加入後能瞬間轉變為西式風味。最後推薦以炙燒帕馬森起司飯淋上湯汁，做成義式燉飯風格的收尾。雞肉火腿、親子丼等配菜也相當豐富。
點餐方式
（臨時休業等請事先確認以下官方帳號）
1入店前
從地下鐵烏丸線北大路站步行約8-10分鐘，或從市巴士植物園前巴士站步行約2分鐘。店面外觀融入住宅區，不易察覺是拉麵店，請以「223」字樣和壁畫作為標誌。營業時間為早上8點至下午3點，湯頭售完即止。早上時段相對較空，但中午時段可能會排隊。
2點餐
店內沒有食券機，採入座後看菜單，口頭點餐的方式。拉麵主要有米蘭的朝陽、佛羅倫斯的夕陽、吉羅拉莫的初戀三種鹽味拉麵。配菜如雞肉丼、雞肉火腿丼，以及推薦的芥末莖（kuki-wasabi）配料也需口頭告知。
3入座・取餐
店內只有L型吧台座位，約7個。多由店主一人經營，上餐時間約幾分鐘。若在店外排隊等候，有時會提供冷水。
4其他
首先直接品嚐湯頭，途中加入特製橄欖醬後，隨著蛤蜊的鮮味和香草的香氣，瞬間轉變為西式風味。收尾時，點一份鋪有帕馬森起司的米飯，再淋上湯汁，做成義式燉飯風格的吃法很受歡迎。僅接受現金支付。
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座位資訊
開啟地圖
大家的評價
鶏そば223さん4周年おめでとうございます。4周年記念塩ラーメン
— Hidenori Tsuji (@kamu_ro) August 1, 2024
ミラノの朝陽〜旨塩スープ〜
バター、鶏ハム2枚トッピング
特別セールのオリーブソースとpremium醤油もゲット👍
本日も金メダルでした。🥇🥇🥇 pic.twitter.com/rb8cL6C31U
鶏そば223
— シロ (@noodlers46) January 4, 2026
フィレンツェの夕日〜コク旨スープ〜
本格茎わさび
かなり久しぶりに223さんスープうめぇ！
余計なものが入っていない、素材の良さと塩の旨みをダイレクトに感じられるスープ✨
ぱっつん縮れ細麺の食感だいぶ好み🫶
相変わらず茎わさびと特製オリーブソースの味変が素晴らしい👏 pic.twitter.com/vnormzRtNH
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評論
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營業時間
人潮日曆
| 午餐 | 下午 | 晚餐 | 深夜 | |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | - | - | - | - |
| 週末 | 15分內參考 | - | - | - |
※虛線框＝過去訪問例的參考資料（待口碑累積後切換）
飲食備註
尚無飲食資料
此資訊基於用戶報告，非店家官方資訊。無法保證烹調環境中的交叉污染情況。如有嚴重過敏，請務必直接向店家確認。
有無動物性食品菜單
已收到回報（1筆）
有清真選項
已收到回報（1筆）
有無麩質菜單
已收到回報（1筆）
無添加味精
已收到回報（1筆）
飲食資訊透過盲審共識機制驗證。當3位以上獨立用戶回報一致時才會公開。
食材與過敏原
過敏原資訊即將推出
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