Wajoryomen Sugari

「麵や高倉二條」的姊妹店，專營使用牛內臟（もつ）的沾麵和拉麵。店面位於改裝後的京町家（京都傳統木屋）內，空間私密隱蔽，入口位於小巷深處的狹窄通道盡頭，初次造訪的客人可能不易找到。點餐採平板預先點餐及支付，為無現金交易模式，並支援英文介面。牛內臟沾麵以鰹魚高湯為基底的濃郁湯頭，內含Q彈的牛內臟，搭配全麥粗麵，口感帶有蕎麥香氣。亦可選擇柚子麵，享受清爽的餘韻。點餐後，客人在充滿風情的中庭等待入座。提供紙圍裙。支援信用卡、電子貨幣、QR碼支付。

1. 入店前（如遇排隊） 到達本店後，請先在中庭等候入店。如果已形成隊伍，請排在隊伍的最後。 2. 購買餐券 / 點餐 入座前，請先使用平板電腦完成點餐和支付。螢幕以英文介面為主，僅接受無現金支付（不收現金）。 3. 入座・取餐 座位空出後即可入座，請稍候直到拉麵送上。如有需要，可使用紙圍裙。

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