Ramen Kurouzu

Nur zwei Gehminuten vom Bahnhof Shinjuku Sanchome entfernt, ist dies ein beliebtes Ramen-Restaurant der Hayashida-Gruppe. Das charakteristische Shoyu ramen besticht durch eine klare Suppe auf Hühnchenbasis, deren Shoyu-Aroma hervorsticht, und passt hervorragend zu den knackigen, dünnen Nudeln. Die Vielfalt der Speisekarte ist ebenfalls ein Highlight: Das Nodoguro Soba ist eine elegante Shio-Variante, die Hühnchen-Chintan mit Nodoguro-Dashi kombiniert, und das Mazesoba bietet einen reichen Geschmack durch die Mischung aus Shoyu-Sauce und Eigelb. Der Ticketautomat verfügt über Fotos und englische Anweisungen, sodass auch internationale Reisende problemlos bestellen können. Es ist bis 23 Uhr geöffnet und eine zuverlässige Wahl für Mahlzeiten in Shinjuku.

1. **Vor dem Betreten (bei Warteschlange)** Während der Stoßzeiten kann es zu einer Warteschlange für den Ticketkauf kommen. Achte auf die anderen Gäste, um zu sehen, ob du die Tickets zuerst kaufen oder erst nach dem Betreten des Ladens. 2. **Ticketkauf / Bestellung** Kauf deine Essensbons am Ticketautomaten. Der Automat verfügt über Fotos und englische Anweisungen, sodass du auch als Neuling sicher dein Menü auswählen kannst. Die Zahlung ist nur in bar möglich; Kreditkarten oder elektronisches Geld werden nicht akzeptiert. **Wichtig: Kauf die Essensbons unbedingt, bevor du dich hinsetzt.** 3. **Hinsetzen und Empfangen** Wenn ein Platz frei ist, setz dich und übergib die Essensbons dem Personal. Warte dann eine Weile, bis dein ramen fertig ist. 4. **Sonstiges** Wenn du Mazesoba bestellst, kannst du nach dem Essen der Nudeln den restlichen Soßenboden mit „Oi Meshi“ (zusätzlicher Reis) genießen. Eine Kaedama (Nachfüllung der Nudeln) ist ab einer halben Portion möglich und kann direkt beim Personal bar bestellt werden.

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