Asakusa Ramen Guide: 20 Schalen für zwischendurch beim Sightseeing — Vom leichten Schlürfen nach Nakamise bis zum Shime nach der Hoppy Street

🍜Der Geburtsort des japanischen Ramens – aber wenige kommen nur wegen Ramen

Im Jahr 1910 (Meiji 43) eröffnete in Asakusa ein Restaurant namens "Rairaiken". Es lud Köche aus der chinesischen Stadt Yokohama ein, die aus der Provinz Guangdong stammten, und servierte "Raumen", das an den japanischen Geschmack angepasst war. Dies gilt als das erste auf Ramen spezialisierte Restaurant in Japan. Der Ursprung der japanischen Ramen-Kultur liegt also hier in Asakusa.

Doch heute besuchen nicht viele Menschen Asakusa ausschließlich wegen Ramen. Sie machen Fotos am Kaminarimon, probieren Ningyo-yaki (kleine Kuchen) und Agemanju (frittierte Manju-Kuchen) auf der Nakamise-Straße (die Haupteinkaufsstraße, die zum Senso-ji-Tempel führt), ziehen ein Omikuji (Glücksbrief) im Senso-ji-Tempel. Tendon (Tempura auf Reis), Monja (eine Art herzhafter Pfannkuchen), Sukiyaki – Asakusa hat zu viele "Spezialitäten", sodass Ramen es kaum in den Zeitplan schafft.

Gerade deshalb schlagen wir in diesem Guide vor, nicht "extra Ramen essen zu gehen", sondern "Ramen in die Lücken eines Asakusa-Tages einzuschieben". Eine leichte Schale, genau richtig nach einem Spaziergang durch Nakamise. Eine Shime Ramen (Ramen als Abschluss nach einem Drink), nach einem Drink in der Hoppy Street (einer Straße mit traditionellen Izakayas). Eine Schale, die man um 7 Uhr morgens isst, bevor Nakamise öffnet. Asakusa hat 20 Ramen, die perfekt in die Zwischenräume Ihrer Reise passen.

Und noch etwas: Asakusa ist eine der ausländerfreundlichsten Ramen-Gegenden Tokios. Acht Geschäfte mit ★1 (Anfängerfreundlich) – das ist zwei- bis dreimal so viel wie in anderen Gebieten. Englische Menüs, bargeldlose Zahlung und sogar vegane Menüs sind vorhanden. Hier gibt es eine ramen-freundliche Umgebung für Reisende, die sich gerade deshalb entwickelt hat, weil es ein Touristenziel ist.

Rens Notiz

Obwohl es der Geburtsort des japanischen Ramens ist, kommen nur wenige Leute speziell wegen Ramen hierher. Diese Überraschung ist interessant. Aber die Kenner wissen es – Asakusa hat viele versteckte Juwelen.

⏰Ein Tag in Asakusa und Ramen – wann und wo man essen sollte

Wir haben zusammengestellt, wie Ramen in einen typischen Asakusa-Sightseeing-Tag nach Tageszeit passen kann.

🌅Asakusa am Morgen (7:00–10:00 Uhr) – Das Insider-Geheimnis "Asa-ラー"

Die meisten Geschäfte in Nakamise öffnen zwischen 9 und 10 Uhr. Der Senso-ji-Tempel öffnet zwar bereits um 6 Uhr morgens, aber um diese Zeit sind die Touristen noch spärlich. Im morgendlichen Asakusa, wo man das Kaminarimon ganz für sich allein haben kann, gibt es die Möglichkeit, den Tag mit Ramen zu beginnen.

Ramen Benkei hat eine einzigartige Geschäftszeit von 7:00 bis 10:00 Uhr, quasi als reiner Morgen-Shop. Mit Sebura Shoyu (Sojasoße mit viel Schweinerückenfett) Ramen können Sie sich morgens kräftig mit Energie versorgen. Yoroiya öffnet ebenfalls ab 8:30 Uhr und ist ein ruhiges Restaurant mit veganen Optionen. Beide liegen etwas abseits des touristischen Kerns von Asakusa, und Ramen in der ruhigen Morgenluft der alten Stadt ist etwas Besonderes.

🏮Mittagessen nach Nakamise (11:00–15:00 Uhr) – Eine leichte Schale einschieben

Ningyo-yaki, Agemanju, Melonpan in Nakamise... bevor man es merkt, ist der Magen schon ganz gut gefüllt. Aber "richtiges Essen" hat man noch nicht gegessen. In solchen Fällen sind Tendon oder Sukiyaki zu schwer. Ramen hingegen, eine leichte Schale, ist genau richtig.

Nach einem Spaziergang durch Nakamise empfehlen wir leichte Ramen. Die klare Shio (Salz-) Suppe von Kaidashi Raamen Umikaze (Ramen mit Muschelbrühe) schmilzt sanft in den Magen, der vom Imbissessen beansprucht wurde. Raamen Hayashidas Tori Chintan Shoyu (Ramen mit klarer Hühner-Sojasoßenbrühe) ist ebenfalls erfrischend im Geschmack und eignet sich gut für eine schnelle Mahlzeit zwischen den Besichtigungen. Beide bieten englische Menüs und bargeldlose Zahlung an.

Für Veganer ist Yoroiya zu empfehlen. Ein Restaurant, in dem man Ramen ohne tierische Produkte im Nakamise-Gebiet essen kann, ist selten. Asakusa wird jährlich von 600.000 Ausländern besucht, und der Stadtteil Taito-ku setzt sich für kulinarische Vielfalt ein, indem er Karten für vegane und Halal-Optionen erstellt. Doch Restaurants, die vegane Ramen anbieten, sind immer noch ungewöhnlich, und Yoroiya sticht hervor.

Wenn Sie etwas Herzhafteres essen möchten, sind Jikaseimen Uruchis Tanrei Shoyu (leichte Sojasoße) oder Kibi Taros Shoyu Ramen ebenfalls empfehlenswert. Mitsui, das auf Tabelog (einer beliebten japanischen Restaurant-Bewertungswebsite) hoch bewertet ist, erfordert wahrscheinlich Wartezeiten, aber es ist den Aufwand wert.

🌙Asakusa bei Nacht (17:00–spät) – "Shime Ramen" nach dem Trinken

In Japan gibt es die Esskultur, nach dem Trinken mit Ramen abzuschließen. Nach dem Genuss von Bier und Sake in einem Izakaya (japanischen Kneipe) isst man zum Schluss eine Schale Ramen, bevor man nach Hause geht. Dies nennt man "Shime Ramen". Die warme Suppe und die Nudeln, die sich sanft in einen angetrunkenen Körper einfügen, sind ein Klassiker der japanischen Nacht.

Die Hoppy Street (Hoppy Dori), westlich des Senso-ji-Tempels, ist das Zentrum des Nachtlebens in Asakusa, gesäumt von altmodischen, beliebten Izakayas. Der typische Zeitvertreib ist, "Hoppy" (ein Bier-ähnliches, alkoholarmes Getränk, das mit Shochu, einem Destillat, gemischt wird) zu trinken, während man Gyusuji Nikomi (geschmortes Rindfleisch) oder Yakitori (Hühnerspieße) knabbert. Die Laternenbeleuchtung und die offene Terrassenatmosphäre werden auch bei ausländischen Touristen immer beliebter.

Für Shime Ramen nach einem Drink in der Hoppy Street empfehlen wir Geschäfte, die bis spät in die Nacht geöffnet sind. Umikaze ist bis Mitternacht geöffnet, und die leichte Kaidashi (Muschelbrühe) ist genau richtig für einen vom Trinken ermüdeten Magen. Yukikage serviert bis 23:30 Uhr eine reichhaltige Tori Paitan (cremige Hühnerbrühe), ideal, wenn man herzhaft abschließen möchte. Hayashida ist ebenfalls durchgehend bis 23 Uhr geöffnet.

Wenn Sie einen kleinen Spaziergang machen, sind Uruchi (Richtung Tawaramachi, bis 23 Uhr) und Noriaki Bibi (Richtung Komagata, bis 23 Uhr) auch abends geöffnet. Besonders Noriaki Bibis gereifte Miso Ramen (Ramen mit fermentierter Bohnenpaste) sollen nach Alkoholgenuss außergewöhnlich gut schmecken.

Meis Notiz

Der beleuchtete Senso-ji ist wirklich wunderschön. Nach 17 Uhr nehmen die Touristen stark ab, und dann den ruhigen Senso-ji bei Nacht zu sehen, in der Hoppy Street zu trinken und mit Ramen abzuschließen – das ist meiner Meinung nach die goldene Route für einen Abend in Asakusa.

🗺️Asakusa erkunden – Ramen-Karte nach Zonen

Der Bahnhof Asakusa wird von vier Linien bedient: Tokyo Metro Ginza Line, Toei Asakusa Line, Tobu Skytree Line und Tsukuba Express. Er ist gut erreichbar: 5 Minuten von Ueno mit der Ginza Line, 5 Minuten von Akihabara mit dem Tsukuba Express, 30 Minuten direkt von Shibuya mit der Ginza Line. Zum Tokyo Skytree sind es 20 Minuten zu Fuß (über den Sumida River Walk), und die "Golden Route Ost-Tokio" von Asakusa zum Skytree ist ein beliebter touristischer Kurs.

⛩️Zone A: Kaminarimon/Nakamise-Gebiet – 7 Restaurants mitten im Tourismuszentrum

Kaminarimon (das äußere Tor des Senso-ji-Tempels), Nakamise-dori, Senso-ji. Dies ist das Herzstück des Asakusa-Sightseeing. Im Mittelpunkt von Asakusa 1-chome und Kaminarimon 2-chome befinden sich 7 Ramen-Restaurants. Sie sind günstig gelegen, um sie im Verlauf Ihres Sightseeing-Ausflugs aufzusuchen.

Ramen in dieser Zone: Tanaka Soba-ten (★1), Yukikage (★1), Hayashida (★1), Yoroiya (★1), Fuji Ramen (★1), Billiken (★3), Bazoku (★3). Mit 5 ★1-Restaurants ist dies die ausländerfreundlichste Zone.

🏮Zone B: Westlicher Senso-ji/Oku-Asakusa – Hoppy Street und Shime Ramen

Das Gebiet westlich des Senso-ji-Tempels, Asakusa 2-chome. Hier befinden sich die Hoppy Street und der Vergnügungspark Hanayashiki, die abends belebt sind. Der Tsukuba Express Asakusa Station ist der nächste Bahnhof.

Ramen in dieser Zone: Umikaze (★1, bis Mitternacht), Kibi Taro (★2), Menmaru (★2), NO11 (★3 Wizard, Jiro-kei – Ramen im Stil von Ramen Jiro, bekannt für große Portionen und reichhaltige Beläge). Das bis spät in die Nacht geöffnete Umikaze ist der Top-Kandidat für Shime Ramen.

🌊Zone C: Hanakawado/Sumida-Flussseite – Auf dem Weg zum Skytree

Das Gebiet nördlich des Bahnhofs Asakusa, nahe dem Sumida-Fluss. Dies ist auch der Ausgangspunkt des Sumida River Walk, der zum Tokyo Skytree führt. Obwohl es etwas abseits des touristischen Zentrums liegt, verbergen sich hier einige herausragende Restaurants.

Ramen in dieser Zone: Ikutaan (★1), Benkei (★2 Wizard, nur 7:00–10:00 Uhr), Urinbo (★4, berühmtes Tonkotsu-Restaurant). Benkeis Morgen-Ramen ist ein einzigartiges Asakusa-Erlebnis.

🧭Zone D: Tawaramachi/Nishi-Asakusa – Beliebt bei Einheimischen

Die Gegend um den Bahnhof Tawaramachi (Ginza Line) und das Gebiet Nishi-Asakusa. Dies ist ein ruhiges Gebiet abseits des touristischen Trubels, in dem sich renommierte Restaurants niedergelassen haben, die tief in der lokalen Gemeinschaft verwurzelt sind. Es liegt auch in der Nähe der Kappabashi-Dōgugai (einer Einkaufsstraße für Geschirr und Küchengeräte).

Ramen in dieser Zone: Aun (★1, Sichuan Tantanmen – scharfe Nudeln aus Sichuan), Mitsui (★2 Dojo, Tabelog Hyakumeiten – von Tabelog als eines der Top 100 Restaurants ausgezeichnet), Uruchi (★2, Tanrei-kei des renommierten Tabelog-Restaurants), Tokichiro (★3, Tantanmen), Raishuken (★5 Dojo, alte Showa-Ära Chuka). Mitsui und Uruchi sind beide nur 1 Gehminute vom Bahnhof Tawaramachi entfernt, hier konzentriert sich die absolute Spitzenklasse der Asakusa-Ramen-Szene.

📍Zone E: Komagata/Kuramae-Richtung – Schnittpunkt mit dem schicken Viertel

Der südliche Teil von Asakusa, das Komagata-Gebiet. Kuramae wird seit einigen Jahren als "Brooklyns von Tokio" bezeichnet und zieht schicke Cafés und Galerien an; immer mehr Menschen kombinieren es mit einer Asakusa-Tour. Der nächste Bahnhof ist Asakusa der Toei Asakusa Line.

Ramen in dieser Zone: Noriaki Bibi (★2 Wizard, gereifte Miso). Bis 23 Uhr geöffnet, kann auch als Shime Ramen genutzt werden.

Dr. Hiros Notiz

7 Restaurants in Zone A und 4 in Zone B, also 11 Restaurants allein um den Senso-ji herum. Eine so große Auswahl entlang der Touristenrouten ist in Tokio selten. Andererseits neigen die 9 Restaurants in den Zonen C bis E dazu, kürzere Wartezeiten zu haben, da es dort weniger Touristen gibt.

📊Karte aller 20 Restaurants

Zahlungsmethoden können sich ändern. Bitte überprüfen Sie die neuesten Informationen auf den jeweiligen Shop-Seiten.

Dr. Hiros Notiz

Verteilung der Schwierigkeitsgrade von 20 Restaurants: ★1 hat 8 Restaurants, ★2 hat 6 Restaurants, ★3 hat 4 Restaurants, ★4 hat 1 Restaurant, ★5 hat 1 Restaurant. Der Anteil von ★1 von 40% ist der höchste Standard in den Hauptgebieten Tokios. 3 Wizard-Restaurants, 2 Dojo-Restaurants.

🟢8 Restaurants der Schwierigkeitsstufe ★1, die vom Tourismusgebiet geprägt wurden – eine der ausländerfreundlichsten Gegenden Tokios

40% der Ramen-Restaurants in Asakusa sind ★1 – sie bieten englische Menüs, ermöglichen die Bestellung über Automaten mit Bildern und viele akzeptieren Kreditkarten und IC-Karten. Da jährlich 600.000 internationale Touristen das Gebiet besuchen, sind die Hürden hier auf natürliche Weise gesenkt worden.

Kaidashi Raamen Umikaze – Die beste Wahl nach Nakamise

3 Gehminuten vom Senso-ji, im Oku-Asakusa-Gebiet (Zone B), nahe der Hoppy Street. Eine klare Shio Ramen (Salz-Ramen) auf Basis von Muschelbrühe (Kaidashi) wie Venusmuscheln und Teppichmuscheln. Die Leichtigkeit ist der Reiz, denn sie lässt sich auch nach einem ausgedehnten Imbissbummel leicht essen. Englisches Menü und bargeldlose Zahlung möglich. Geöffnet bis Mitternacht, daher auch für Shime Ramen (Ramen als Abschluss) geeignet.

Raamen Hayashida – Englisch, bargeldlos, bis 23 Uhr

Im Nakamise-Gebiet (Zone A). Eine Asakusa-Filiale einer beliebten landesweiten Kette, die Tori Chintan Shoyu Ramen (klare Hühnerbrühe mit Sojasoße) serviert, in der der Geschmack des Huhns konzentriert ist. Mit einem englischsprachigen Touchscreen-Automaten und Unterstützung für Kreditkarten und E-Geld sind die Hürden für internationale Reisende extrem niedrig. Es gibt auch Tische, die für Gruppen leicht geeignet sind. Durchgehend geöffnet von 10 bis 23 Uhr, kann zu jeder Tageszeit genutzt werden.

Yukikage – Reichhaltige Tori Paitan als Shime Ramen

1 Gehminute vom Kaminarimon, direkt am Ausgang 1 des Bahnhofs Asakusa (Zone A). Die dickflüssige, milchige Tori Paitan (cremige Hühnerbrühe) hat einen starken, intensiven Geschmack und eine Fülle, die sättigt. Mit 5 Thekenplätzen und 6 Tischen gibt es viele Sitzgelegenheiten, was es auch für Familien leicht macht. Bargeldlose Zahlung möglich. Bis 23:30 Uhr geöffnet, daher auch ideal als Shime Ramen.

Yoroiya – Wenn Sie vegane Ramen in Asakusa essen möchten

2 Gehminuten vom Senso-ji, nahe dem nördlichen Ende der Nakamise (Zone A). Ein berühmtes Asakusa-Restaurant, das häufig in TV und Zeitschriften vorgestellt wird und ein veganes Menü ohne tierische Produkte anbietet. Da japanische Ramen hauptsächlich auf tierischen Brühen wie Tonkotsu (Schweineknochen) oder Torigara (Hühnerknochen) basieren, sind vegane Optionen sehr begrenzt. Dass es inmitten des touristischen Zentrums von Asakusa, im Nakamise-Gebiet, ein vegan-freundliches Ramen-Restaurant gibt, ist für Reisende mit Ernährungseinschränkungen eine große Erleichterung. Mit 6 großen Tischen ist es auch für Familien leicht zugänglich und öffnet bereits um 8:30 Uhr, was es zu einer Option für Morgen-Ramen macht. Englisches Menü verfügbar, aber nur Barzahlung.

Aun (あうん) – Prickelnde Sichuan Tantanmen

Direkt am Bahnhof Tawaramachi (Zone D). Ein bekanntes Restaurant für authentische Sichuan Tantanmen (Dandan-Nudeln), die sich durch das prickelnde Gefühl von Sansho (Sichuan-Pfeffer) und die Schärfe des Rayu (Chili-Öl) auszeichnen. Man kann den Grad der Schärfe und des Prickelns wählen, sodass es auch für Leute geeignet ist, die keine scharfen Speisen mögen. Englisches Menü verfügbar. Als eine der besten Tantanmen Tokios wurde es in verschiedenen Medien vorgestellt.

Weitere ★1-Restaurants

Tanaka Soba-ten (Zone A) bietet eine kräftige Shoyu (Sojasoße) mit viel Sebura (Schweinerückenfett) und Niboshi (getrockneten Sardinen). Man kann die Nudelmenge und die Toppings anpassen, und es gibt auch ein englisches Menü. Fuji Ramen (Zone A) ist ein Hakata Tonkotsu (Ramen mit Schweineknochenbrühe) im Nakamise-Gebiet. Ikutaan (Zone C) ist eine milde Schale im Hanakawado-Gebiet.

Sophias Notiz

Das vegane Yoroiya, das schärferegulierbare Aun, die bargeldlosen Umikaze, Hayashida und Yukikage. Ob Sie Ernährungseinschränkungen haben oder sich um Bargeld sorgen, unter diesen 8 Restaurants werden Sie sicher das passende finden.

🟡6 Restaurants der Schwierigkeitsstufe ★2 – Von Einheimischen geliebte Top-Adressen

Die Automaten sind hauptsächlich auf Japanisch, aber man kann Gerichte anhand von Fotos auswählen; viele Geschäfte akzeptieren nur Bargeld – die Hürden sind etwas höher, aber die Geschmackszufriedenheit steigt in dieser Zone deutlich an.

Jikaseimen Uruchi – Eines der besten Tanrei-kei in Asakusa

Direkt am Bahnhof Tawaramachi (Zone D). Ein hoch bewertetes Restaurant auf Tabelog, mit zwei Schwerpunkten: Shoyu (Sojasoße) und Shio (Salz). Die klare Suppe aus Huhn und Meeresfrüchten passt hervorragend zu den glatten, hausgemachten Nudeln. Es ist ein kleines Restaurant mit 5 Thekenplätzen und 2 Tischen, aber es ist bis 23 Uhr abends geöffnet und auch für Shime Ramen geeignet. Nur Bargeld.

Raamen Benkei – Asa-ラー (Morgen-Ramen) mit Sebura um 7 Uhr

Im Hanakawado-Gebiet (Zone C). Ein einzigartiger Geschäftsstil mit Öffnungszeiten von 7:00 bis 10:00 Uhr morgens, im Grunde täglich geöffnet (da es zu vorübergehenden Schließungen kommen kann, wird empfohlen, die Shop-Seite vor dem Besuch zu überprüfen). Die Shoyu (Sojasoßen) Ramen mit viel Sebura (Schweinerückenfett) sind perfekt, um morgens Energie zu tanken. Mit 23 Sitzplätzen und hauptsächlich Thekenplätzen. Es gehört zur Wizard-Klasse (ein System zur Anpassung von Ölmenge und Geschmacksintensität), aber Sie können es durch Zeigen kommunizieren. Nur Bargeld.

Noriaki Bibi – Gereifte Miso bis spät in die Nacht

Im Komagata-Gebiet (Zone E). Ein hoch bewerteter Miso (fermentierte Bohnenpaste) Ramen-Spezialist auf Tabelog. Charakteristisch ist die reichhaltige Suppe, die durch das Mischen und Reifen mehrerer Miso-Sorten entsteht. Gehört zur Wizard-Klasse (System zur Auswahl der Schärfe etc.). Bis 23 Uhr abends geöffnet, ideal, wenn Sie sich nach einem Drink nach gereiften Miso Ramen sehnen.

Men Mitsui – Die Qualität eines Tabelog Top 100 Restaurants

Direkt am Bahnhof Tawaramachi (Zone D). Ein renommiertes Restaurant, das als Tabelog Hyakumeiten (Tabelog Top 100 Restaurants) ausgewählt wurde, mit Shoyu (Sojasoße) und Shio (Salz) als zwei Hauptsäulen. Der vielschichtige Geschmack, der sich aus der klaren Suppe entfaltet, ist ein Genuss, der auf den ersten Bissen "etwas Besonderes" ist. Gehört zur Dojo-Klasse (mit Regeln für Warteschlangen und Schließung bei Ausverkauf). 11 Thekenplätze. Montags und sonntags geschlossen. Viele Einheimische empfehlen dieses Restaurant, wenn man in Asakusa nur eine Schale wählen möchte.

Weitere ★2-Restaurants

Kibi Taro (Zone B) bietet Shoyu Ramen mit bargeldloser Zahlung. Mit englischen Menüs ist es fast so benutzerfreundlich wie ein ★1-Restaurant. Menmaru (Zone B) ist ein Tanrei Shoyu (leichte Sojasoßenbrühe), das ab 9 Uhr morgens geöffnet ist und für sein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bekannt ist.

Zacks Notiz

Bei Mitsui gibt es oft schon vor der Öffnung eine Schlange. Direkt nach der Öffnung um 11 Uhr werktags oder am Abend (ab 18 Uhr) ist es tendenziell leichter, einen Platz zu bekommen. Da sie schließen, wenn alles ausverkauft ist, sollte man einen Besuch am späten Nachmittag vermeiden.

🔴Bereit für ★3–★5 – Für fortgeschrittene Reisende

Nur japanische Menüs, nur Bargeld, einzigartige Regeln. Die Hürden sind hoch, aber gerade deshalb gibt es ein Gefühl des Erfolgs und eine geschmackliche Begeisterung, wenn man es geschafft hat. Dies sind 6 Restaurants für diejenigen, die Asakusa bereits mehrfach besucht haben und das nächste Level herausfordern möchten.

Chuka Soba Billiken (★3) – Ein bekanntes Restaurant mit dem reichen Geschmack von Ente

2 Gehminuten vom Kaminarimon (Zone A). Hoch bewertete Shoyu Ramen (Sojasoße) auf Tabelog. Die Enten-basierte Suppe hat eine einzigartige Tiefe, und die limitierten italienisch angehauchten Menüs mit Basilikum und Olivenöl sind ebenfalls ein Thema. Es ist günstig gelegen, um direkt nach dem Besuch des Senso-ji vorbeizuschauen, aber es ist ein beliebtes Restaurant, bei dem man mit Wartezeiten rechnen muss. Nur Bargeld.

Bazoku (★3) – Die Performance von handgemachten Nudeln, die vor Ihren Augen zubereitet werden

3 Gehminuten vom Kaminarimon (Zone A). Die Performance der Köche, die Nudeln von Hand vor dem Geschäft zubereiten, ist eine Spezialität. Die dicken, zähen handgemachten Nudeln passen gut zur würzigen Tantan-Suppe. Das Erlebnis, die Nudelherstellung direkt vor Ihren Augen zu sehen, ist ein einzigartiges Asakusa-Tourismus-Element, das sich als Erweiterung eines Spaziergangs durch Nakamise genießen lässt. Nur Bargeld. Montags geschlossen.

Meis Notiz

Die Handnudel-Performance von Bazoku ist sehr fotogen, Aufnahmen sind erlaubt. Wenn man die Route Nakamise → Senso-ji → Bazoku wählt, kann man Asakusa-Sightseeing und Essen gut in einem Video zusammenfassen. Auch die Anfahrt vom Kaminarimon ist einfach.

Jikaseimen NO11 (★3 Wizard) – Asakusas Jiro-inspiriertes Ramen

Im Oku-Asakusa-Gebiet (Zone B). Ein Jiro-inspiriertes Ramen mit einem Berg von Gemüse, Knoblauch und Sebura (Schweinerückenfett). Die Bestellmethode der Wizard-Klasse (bei der man die Menge an Gemüse, Knoblauch, Sebura und Schärfe angeben muss, ein sogenannter "Call") ist eine Herausforderung, aber wenn man sich vorher auf der Shop-Seite informiert, ist es machbar. Bis 22 Uhr abends geöffnet. Nur Bargeld.

Tantanmen Tokichiro (★3) – Authentische Tantanmen

Im Tawaramachi-Gebiet (Zone D). Authentische Tantanmen mit einer ausgewogenen Mischung aus Schärfe und Prickeln. Der Schärfegrad kann angepasst werden. Es ist ein kleines Restaurant mit nur 6 Plätzen, aber die sorgfältig zubereitete Schale hat einen ausgezeichneten Ruf. Nur Bargeld. Donnerstags geschlossen.

Urinbo (★4) – Authentische Hakata Tonkotsu in Asakusa

Im Hanakawado-Gebiet (Zone C), einer Gegend nahe dem Sumida-Fluss und dem Skytree. Ein bekanntes Hakata Tonkotsu (Ramen mit Schweineknochenbrühe) Ramen-Restaurant, das als eines der besten in Tokio gilt. Die milchig-weiße Suppe ist reichhaltig, aber geruchlos und passt hervorragend zu den dünnen Nudeln. Es gibt 4 Tische. Allerdings nur mittags geöffnet (11:30–14:30 Uhr) und schließt bei Ausverkauf. Nur Bargeld. Es gibt viele Stimmen, die sagen, dass es sich lohnt, Asakusa allein für diese eine Schale zu besuchen.

Raishuken (★5 Dojo) – Ein "Machi-Chuka", in dem die Showa-Zeit lebt

Im Nishi-Asakusa-Gebiet (Zone D). Raishuken ist kein reines Ramen-Restaurant, sondern ein "Machi-Chuka" (städtisches chinesisches Restaurant), ein traditionelles, beliebtes chinesisches Lokal aus der Showa-Zeit. Machi-Chuka sind familiengeführte chinesische Restaurants, die in japanischen Wohngebieten und alten Stadtvierteln verwurzelt sind. Sie servieren Ramen zusammen mit festen Menüs wie Chahan (gebratener Reis), Gyoza (Knödel) und Rebanira Itame (Leber-Sprossen-Pfanne) – eine einzigartige japanische Esskultur.

Raishuken bewahrt die Atmosphäre dieses Machi-Chuka bis heute in der Reiwa-Ära. Die Speisekarte ist nur auf Japanisch, es wird nur Bargeld akzeptiert, und es gibt kaum Rücksicht auf Touristen. Doch für Reisende, die retro-japanische Kultur und nostalgische Orte lieben, ist hier das "echte Showa" zu finden, das man in einem Themenpark nicht erleben kann. Für fortgeschrittene Reisende, die die Geschichte Asakusas und die Wurzeln der japanischen Ramen-Kultur hautnah erleben möchten.

Zacks Notiz

Urinbo hat nur mittags geöffnet, und das nur für 3 Stunden. Die goldene Regel ist, direkt nach der Öffnung um 11:30 Uhr hinzugehen. Raishuken ist kein Restaurant zum "erobern", sondern zum "erleben". Auch wenn man kein Japanisch spricht, kommt man mit Zeigen und einem Lächeln durch.

🧭Wohin am Ende? – Empfehlungen nach Typ

Wir haben bisher 20 Restaurants vorgestellt, aber für diejenigen, die bei so vielen Informationen verwirrt sind, fassen wir hier noch einmal die perfekte Schale für Ihre Situation zusammen.

Rens Notiz

Wenn Sie unsicher sind, gehen Sie zuerst zu Umikaze oder Hayashida. Beide Restaurants sind ★1, haben englische Menüs und akzeptieren bargeldlose Zahlung, was sie am einfachsten im Rahmen einer Asakusa-Tour zugänglich macht.

👨‍👩‍👧‍👦Restaurants mit Tischen – Für Familien/Gruppen

Asakusa ist ein Gebiet mit vielen ausländischen Touristenfamilien. Obwohl viele Ramen-Restaurants hauptsächlich Thekenplätze haben, gibt es auch mehrere mit Tischen.

Sophias Notiz

Yukikage (6 Tische) und Yoroiya (6 Tische) haben die meisten Tische. Besonders Yukikage akzeptiert bargeldlose Zahlung und ist am besten für Familien mit Kindern zu empfehlen.

❓FAQ – Häufig gestellte Fragen

💡Praktische Informationen

✅Verifiziert von echten Menschen

Dieser Artikel wurde nicht automatisch generiert. Die Redaktion von Ramen Gateway recherchierte vor Ort und stellte die Informationen anhand offizieller Quellen der Restaurants, Bewertungen und eigener Besuchsaufzeichnungen zusammen. Ein KI-Editor übernahm die Gliederung und das Verfassen, während ein menschliches Team die Fakten überprüfte und die Endkontrolle durchführte.

🎯Zusammenfassung – Eine Schale für Ihre Asakusa-Reise

Asakusa mag keine Stadt sein, in die man "Ramen essen geht". Aber es gibt immer eine Lücke in einem Asakusa-Tag, in die Ramen perfekt passen: eine leichte Schale nach einem anstrengenden Spaziergang durch Nakamise, ein Shime Ramen nach einem Drink in der Hoppy Street, eine Schale um 7 Uhr morgens, bevor der Tourismus beginnt.

In einem der ausländerfreundlichsten Gebiete Tokios mit 8 ★1-Restaurants finden Sie alles von veganen Optionen bis hin zu Tabelog Hyakumeiten. Finden Sie am Geburtsort des japanischen Ramens die perfekte Schale für Ihre Reise.

Detaillierte Informationen zu allen 20 Restaurants (Öffnungszeiten, Bestellhinweise, Bewertungen) finden Sie auf der Asakusa Restaurantliste.

Rens Notiz

Es gibt leichte Schalen, die man zwischendurch auf der Tour isst, aber auch Restaurants wie Mitsui oder Urinbo, die es wert sind, nur dafür zu kommen. Asakusa Ramen hat eine Tiefe, die über die "Lücken" hinausgeht. Machen Sie Ihre Reise mit einer Schale komplett.